Овощи и фрукты полезны для здоровья человека, молодости и красоты. В растительных продуктах содержится огромное количество витаминов, минералов, клетчатки и других веществ, необходимых для правильного функционирования человеческого организма.

Фрукты и овощи:

- укрепляют иммунитет;

- защищают организм от различных заболеваний;

- содержат антиоксиданты - вещества, которые замедляют процесс старения организма;

- улучшают работу всех обменных процессов;

- обладают антибактериальным действием;

- способны снимать давящее действие жиров на секрецию желудка;

- обладают желчегонным свойством.

Овощи и фрукты содержат:

- каротин (провитамин А),

- витамины С, К и Р;

- сахарозу, фруктозу, пектины, клетчатку, крахмал, органические кислоты, минеральные соли.